Nach weiteren Vierzig Minuten des Wartens, hat Andrew endlich sein Barbecue für gut befunden und endlich beschlossen, das Essen zu eröffenen:
Hey!
The Meat … ist jetzt done. Wir haben Brisket, etwas Pulled Pork, dicke Steaks und vermutlich three Ribs for everyone. Also … könnt ihr euch hier noch Chipotle nehmen. Am besten genießt ihr es mit etwas Coleslaw, Beans and Cornbread … und wehe irgendjemand denkt hier, er könnte hier sein Essen mit einer hillarious sauce ruinieren, der kann gleich wieder gehen!
Fröhlich beginnt Andrew am Smoker stehend das Fleisch auszuteilen, dass ihn die Hälfte der Gäste gar nicht gehört hat, weil sie irgendetwas anderes machen, hat er gar nicht bemerkt.


Lotti geht zu Andrew und macht sich den Teller voll. Hi. Are you american? Or is your wife too? Lotti ist es egal,dass sie direkt mit der Tür ins Haus fällt
Andrew lächelt sie an, es ist für ihn angenehm, einmal nicht alles in seinem Kopf übersetzten zu müssen, bevor er es saggt: Ah’m Texan, an’ Cylla is… well, Ah ain’t entirely sure how she describes herself.
Ahhh. Verzieht ein wenig das Gesicht. Uh,sorry,if you dont mind me asking,waht do you mean by that,you are not sure how she describes herself? stellt den Teller kurz beiseite,sie will nicht unhöflich wirken
Andrew sieht sie kritisch an: Sorry, but could y’all go on? There are other folks in line who’d like somethin’ to eat too.
Oh,im sorry,i totally forgot. Geht etwas beiseite,damit sie nicht im Weg steht. I didnt mean to bother you,its just that im happy to finally be able to celebrate Independece day. Lächelt einmal
Ah, as long as Ah have barbecue, every day’s a good day.
True dat. And some fries to top it all off. Lotti überlegt kurz,ob es nicht wieder zu ‘on the nose’ ist,wenn sie Andrew wieder mit Fragen bewirft. I mean like,its part of the freedom,that is given to us all. That we can life our lives the way we want to. Kind of the american way,dont you think?
Andrew hat nur halb zugehört, da er damit beschäftigt ist Fleisch auszuteilen: Yeah, that’s it!
Lotti merkt langsam,dass der Texaner kein Interesse an einem Plausch hat,daher nimmt sie ihren Teller,verabschiedet sich freundlich und setzt sich an den Tisch.