Weil Lara und Anni keine Lust mehr auf langweilige deutsche Gerichte auf der Urlaubsreise haben, haben sie auf dem Markt eine Menge thailändisches Grünzeug, Reispapier, Dipper und Soßen, Glasnudeln, Tofu, sowie Seafood und Fleisch gekauft (letztes von einem Stand, der laut Touristenbewertungen auch für europäische Mägen absolut ungefährlich ist.)
Neben der von Vanja ausgesuchten und zubereiteten Suppe, dem Eisbergsalat und Knoblauchbaguette stehen nun eine ganze Menge an Schüsseln mit den Einkäufen vom Markt für die Sommerrollen bereit.
Wir dachten, jeder kann sich seine Sommerrollen selbst bestücken und rollen - wir helfen selbstverständlich!
Sie lächeln Fiete und Luis und Michi hilfsbereit an.
Hä klar! Anni setzt Fiete auf die Bank , sich daneben und stellt seine Zutaten plus einen Teller vor ihn. Erstmal musst du dieses Papier hier in Wasser tunken.
Fiete tunkt das Papier ins Wasser. Aba Papier kann man nich essen sagt mein Papa! Nur Esspapier. Is das Esspapier?
Ja, das ist thailändisches Esspapier. Jetzt legst du das vor dich und packst deine Zutaten da rein. Wie, wenn du Nusspli in einen Pfannkuchen packst.
Fiete beginnt alles zu verteilen. Keine Ecke darf frei sein! Wie beim Pfannkuchen! Is das richtig?
Hmmm doch, da muss ein bisschen was frei sein. Das Papier klebt nämlich nur auf Papier und wir wollen das ja klebend zusammenrollen gleich. Versuch mal aus deiner Füllung eine Wurst zu machen.
Fiete beginnt keine Wurst, sondern eine Schlange zu machen in der Reihenfolge: Gurke, Möhre, Minze, Paprika, Hähnchen. Als die Schlange von der einen Seite zur andern reicht, beginnt er zu stapeln. Er stapelt Gurke auf Gurke und Möhre auf Möhre usw. Er ist dabei so konzentriert, dass er vergisst, was er eigentlich machen wollte.
Anni schaut Fiete eine ganze Weile fasziniert zu. Fiete?
Fiete zuckt leicht zusammen. Is das jetzt richtig?
Also… Es ist nicht falsch. Aber wenn ich es dir zeigen darf, wird es bestimmt noch besser!