Berliner oder Pfannkuchen?

  • Alena ~ 15 ~ 🟢
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    2 months ago

    Man Papa, das hatten wir doch schon. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat hat mit der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission festgelegt das Berliner / Krapfen / Pfannkuchen (regionaler Name) ein Siedegebäck aus Hefefeinteig, in Fett ausgebacken, meist rund, häufig mit Fruchtfüllung und Zuckeroberfläche ist. Pfannkuchen ist ein flacher Teig aus der Pfanne (Eierteig/Mehlteig), kein Siedegebäck. Fang nicht wieder einen Bürgerkrieg an!